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病请描述：对于爱吃小龙虾的人来说，没有小龙虾的夏天，是不完整的！但当大家提议去吃小龙虾的时候，总有那么一些反对的声音会出现：外面的小龙虾多脏啊，都是臭水沟里的！少吃点小龙虾，小龙虾有多毒你不知道吗？小龙虾的重金属含量高，吃多了不好。......那么“被妖魔化”的小龙虾到底能不能吃呢？不吃小龙虾的5个原因是真是假？1、小龙虾是吃垃圾长大的？小龙虾的环境适应性比较强，能在污水中生存，但这不意味着小龙虾只有在污水在才能生存。有实验数据显示，将新鲜、腐蚀性食物放在小龙虾面前，小龙虾选择新鲜食物和腐蚀性食物的比例为10：1。另外，虽然小龙虾食用腐烂食物，但是其强大的胃受力能够迅速分解有机物的毒性，随粪便排出体外，并不会因食用垃圾而在体内囤积毒素。其实，有新鲜食物吃，谁愿意吃垃圾呢！小龙虾也是这样的！实际上，小龙虾更喜欢清水环境。小龙虾在生长过程中要脱7、8次壳，如果水质不好，小龙虾就脱不了壳，长不好。所以不用担心养殖户用太脏的水养小龙虾。2、吃小龙虾会感染肺吸虫？肺吸虫病，是一种喜好在人体肺部寄生的吸虫，一旦感染，就容易引发咳嗽、胸闷等症状。近年来，确实曾有因食用小龙虾后感染肺吸虫病的报道，让喜爱小龙虾的吃货心有余悸。但是，其实不必过于惊慌。因为日常我们吃的淡水鱼虾，也可能是寄生虫的宿主，我们都吃了这么多年了，也没见吃出啥事。最关键的还是煮熟！只要蒸熟煮透，就是安全可靠的。肺吸虫以囊蚴的形态寄生于小龙虾中，烹饪时温度达到100℃并持续10分钟，即可杀死。3、小龙虾体内重金属超标？重金属具有可积累性，自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。小龙虾以水草等原初生物为食，处于食物链的底端，对重金属的积累低。所以，正常养殖下，重金属残留是不会超标的。另外，小龙虾对重金属十分敏感，一旦受到重金属污染，小龙虾会生长缓慢，外壳变异，直接影响外观及市售。因此，养殖者也会主动避免污染，采取人工淡水养殖。而且，小龙虾体内的重金属主要富集在头部、内脏及外壳，这些部位并非是人们喜食的部分，小龙虾生长过程中又不断脱壳，所以重金属中毒的可能性不大。4、吃小龙虾会导致横纹肌溶解症？确实，吃小龙虾吃出横纹肌溶解症的新闻是有的，之前南京就有一系列类似事件，这让人担心是不是吃小龙虾真的很危险。但其实不止是吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都有相关的事例。但很遗憾的是，小龙虾等其他水产品如何引起横纹肌溶解症至今还没有明确的解释，针对各种案例，专家们对样本进行了各种检测，却始终无法找到元凶。5、小龙虾是虫子，只有中国人才吃？对于很多人说的小龙虾是长在臭水沟里的虫子的说法，微医君必须要帮它正名！小龙虾是货真价实的虾啊，而且国外人民也爱吃。小龙虾学名“克氏原螯虾”，属于节肢动物门甲壳纲螯虾科，在中国大陆地区被广泛称为小龙虾。所以小龙虾是货真价实的虾而不是虫，且不仅我们中国人喜欢吃小龙虾，英国、法国、加拿大、丹麦、瑞典等国家的人也会吃。美国人吃小龙虾有上百年的历史，甚至在美国路易斯安娜州，每年都要举办“小龙虾节”，咱们中国人在吃小龙虾的道路上，只能算是后起之秀。小龙虾的哪些部位不能吃？其实每次说到小龙虾的时候，总有人问微医君，小龙虾什么地方不能吃。关于这个问题，微医君的建议是我们自己在家煮小龙虾的话，最好是把头去除掉，清理干净一点总是没错的。现如今小龙虾的口味很多，十三香、麻辣、香辣、红烧、蒜香......各式各样都有，而虾头往往是吸收汤汁比较多的部位，特别是鳃，很多人吃之前都喜欢嘬一口鳃的汤汁，但实际上吃小龙虾最容易吃到脏东西的部位，就是鳃。所以微医君建议大家，吃小龙虾还是只吃肉就行了，别的就算了。另外还有一个部位，大家的顾虑也很多，那就是虾线，也就是大家说的“虾肠”，很多人觉得虾线很脏很毒。其实虾线是虾的消化道，里面会有虾的一些排泄物，倒说不上有毒，但建议去掉，毕竟口感也不怎么样，还是......哪些人最好不要吃小龙虾？虽说小龙虾很美味，但也不是所有人都适合吃的，以下两类人建议还是不要吃比较好。对虾过敏的人其实过敏人群真的不在少数，关键有些人知道自己过敏，还是抵抗不住小龙虾的诱惑，非要去吃，这种侥幸心理真的不该有！因为吃小龙虾过敏休克的新闻每年都有，如果你对小龙虾、螃蟹等食物过敏，平时就应该避免吃这些食物，以防出现过敏症状。痛风患者如果你正处于病发期，一定不要吃小龙虾，虾属于高嘌呤食物，容易加剧痛风症状。如果你没有发病，可以稍微吃一点尝尝味道就行，避免边吃虾边喝啤酒，容易诱发疾病。关于吃小龙虾要注意这些问题01 一定要煮熟煮透，充分加热！彻底煮熟才能避免寄生虫等问题；02 要买新鲜的活虾，最好从正规渠道购买。烹调后的虾如果有浓烈腥昧、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多粘性物质等，极有可能是死虾；03 烹饪前清洗干净，活小龙虾最好放在清水里养一养，让它们吐净体内的泥沙；04 如果要下馆子，最好选择正规餐馆就餐；05 注意控制量，一次性不要吃太多，特别是孕妇、老人、儿童、体弱的朋友，就不要贪嘴啦；06 如果吃了小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动跟医生交代相关情况。*图片来源：freepik.com
健康资讯 2025-07-16阅读量6667
病请描述：肠道健康竟能左右甲状腺？瑞金医院专家揭秘“肠漏”与桥本甲亢的隐形战火——费健主任的防病指南，助你远离自身免疫危机 作者：费健上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科主任医师，从医30年，完成上万例甲状腺手术及微创消融，全网粉丝超100万。擅长以“精准治疗+科学调理”帮助患者重获健康。 一、你的甲状腺问题，可能从肠道开始！ 最近门诊遇到很多患者，尤其是女性朋友，反复问：“医生，我桥本抗体高居不下，药也吃了、口也忌了，为什么没用？”其实，问题可能藏在你的肠道里！ 近年研究发现，80%以上的桥本患者存在“肠漏症”（肠道屏障损伤）。肠道像一道“智能城墙”，一旦破损，毒素和未消化的食物大分子就会“溜进”血液，触发全身免疫风暴，最终误伤甲状腺。 肠漏症的4大信号（快来自测！） ✅ 长期腹胀、便秘或腹泻 ✅ 反复皮肤问题（湿疹、痤疮） ✅ 食物过敏（比如一吃面食就难受） ✅ 疲劳、头痛、关节痛 二、肠道“漏洞”如何引爆甲状腺疾病？ 1. 免疫系统的“乌龙攻击”肠道漏出的麸质蛋白、乳蛋白片段，结构酷似甲状腺组织。免疫系统“脸盲”发作，一边攻击这些“入侵者”，一边误伤甲状腺，导致抗体飙升（如TPOAb）。 2. 炎症“火上浇油”肠漏引发全身慢性炎症，释放大量促炎因子（如IL-6、TNF-α），进一步破坏甲状腺细胞，形成恶性循环。 3. 营养“断供危机”肠道损伤后，硒、锌、维生素D等关键营养素吸收不足，而这些正是调节甲状腺功能的“护甲”！ 三、揪出“肠漏症”，科学修复三步走 Step 1：肠道检测，精准锁定问题 尿液检测：评估肠道通透性（乳果糖/甘露醇试验） 血液检测：查抗连蛋白抗体（Zonulin）、LPS抗体 食物不耐受检测：揪出引发肠漏的“元凶食物”（如麸质、乳制品） Step 2：4R修复法，重建肠道屏障 清除（Remove） 戒除麸质、乳制品、精制糖（改用椰子酱油、杏仁奶） 远离环境毒素（塑料餐具、含汞化妆品） 替代（Replace） 补充消化酶（如胃蛋白酶），帮助食物分解 再接种（Reinoculate） 益生菌（双歧杆菌、布拉氏酵母菌）平衡菌群 多吃泡菜、无糖酸奶（天然发酵食品） 修复（Repair） 谷氨酰胺（肠道细胞“能量砖”） 锌+维生素A（加固“城墙”接缝） Step 3：抗炎生活，给身体“灭火” 吃对食物：骨汤（胶原蛋白）、三文鱼（Omega-3）、绿叶菜（抗氧化剂） 避开雷区：油炸食品、反式脂肪、酒精 减压+睡眠：每天冥想10分钟，保证7小时睡眠（肠道夜间修复黄金期！） 四、真实案例：修复肠道后，抗体直降50%！ 32岁的李女士，桥本甲状腺炎，TPOAb高达1300 IU/mL，长期疲劳、便秘。通过无麸质饮食+4R修复法+谷氨酰胺补充，3个月后抗体降至600 IU/mL，症状全消！ 五、费健主任的贴心建议 别盲目忌口：先检测再调整，避免营养失衡。 耐心是关键：轻中度肠漏需3-6个月修复，重度需半年以上。 预防大于治疗：儿童期避免过早引入麸质，成年人定期查抗体和肠道健康。 记住：肠道是免疫系统的“司令部”，更是甲状腺的“守护神”！ 从今天起，吃好每一餐、管好每一刻压力，就是对身体最深情的告白。 推荐理由：本文融合国际前沿研究与临床实践，用最简单的方法帮你打破“肠漏-免疫失衡-甲状腺损伤”的恶性循环。健康之路，你我同行！
费健 2025-04-15阅读量3999
病请描述：一、什么情况下需要选用氨基酸奶粉（如：纽康特）？ 不是所有牛奶蛋白过敏的宝宝都需要更换氨基酸奶粉（如：纽康特），存在以下情况的建议更换氨基酸奶粉喂养： 1）使用深度水解配方奶粉不能缓解的患儿； 2）存在生长发育迟缓/停滞的患儿； 3）多种食物过敏患儿； 4）严重复杂的胃肠道食物过敏，如腹泻、便秘、吐奶等; 5）嗜酸细胞性食管炎； 6）食物蛋白诱导的的小肠结肠炎综合征； 7）严重湿疹； 8）母乳喂养仍发生过敏症状； 9）其他，如抗感染难以控制的反复或持续喘息发作、咳嗽等。 简单地说就是牛奶蛋白过敏的孩子，虽然妈妈忌口2周以上或者宝宝口服深度水解蛋白奶粉，仍然反复腹痛、哭闹、便血、呕吐、贫血、生长发育迟缓、湿疹严重等等，影响到了宝宝的正常生长发育，这时需要氨基酸配方奶粉。 二、不同喂养方式的过敏宝宝如何添加氨基酸奶粉（如：纽康特）？ 三、过敏宝宝在使用氨基酸奶粉（如：纽康特）初期会有哪些表现？ 四、牛奶蛋白过敏宝宝氨基酸奶粉（如：纽康特）需要吃多久？ 《食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识》等国内外专家共识认为，严重牛奶蛋白过敏的宝宝，要吃满6个月或宝宝9个月到12个月。所以说，吃纽康特（纽迪希亚）等氨基酸配方奶粉的宝宝时间不到不要着急换奶，否则过敏容易反复。 五、如何从氨基酸奶粉（如：纽康特）转为深度水解蛋白奶粉（如：纽太特）？ 第1天第1顿加1勺深度水解蛋白奶粉； 第2天第1顿、第2顿，分别各加1勺深度水解蛋白奶粉； 第3天第1顿、第2顿，第3顿分别各加1勺深度水解蛋白奶粉； 依次类推，直到全部换成深度水解蛋白奶粉。 如果转奶时有腹泻、呕吐、过敏再发等症状，暂停继续转奶或维持上一次转奶情况，严重时则需要继续氨基酸奶粉喂养。
王汉久 2024-11-25阅读量6221
病请描述：肠痉挛是由于肠壁平滑肌强烈收缩而引起的阵发性腹痛。 其主要症状是突然发作的腹痛，疼痛程度轻重不一，可能是轻微的疼痛，也可能是比较剧烈的绞痛，疼痛位置因痉挛发生的肠道位置有所不同，比如小肠痉挛疼痛通常在脐周，而结肠痉挛可能出现在下腹部。 引起肠痉挛的原因有多种。饮食方面，像吃了生冷食物、暴饮暴食或者食物过敏都可能引发。另外，腹部着凉、肠道寄生虫感染、胃肠动力异常等情况也会导致肠痉挛。肠痉挛可能引发以下并发症： 呕吐 - 频繁的肠痉挛会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐。这是因为胃肠道的正常蠕动被强烈的肠痉挛打乱，胃部逆向蠕动增强导致呕吐。 脱水 - 呕吐和腹痛可能会使患者减少进食和饮水，加上肠道功能紊乱，吸收能力下降，导致身体丢失大量水分和电解质，进而引发脱水。脱水可能表现为口干、少尿、皮肤干燥等症状。 营养不良 - 长期或者频繁发作的肠痉挛会影响肠道正常的消化和吸收功能。食物不能被充分消化吸收，长期积累可能导致患者营养不良，出现体重减轻、消瘦、贫血、免疫力下降等情况。预防肠痉挛引发的并发症主要从以下几个方面着手： 缓解肠痉挛 - 调整饮食：规律进食，避免暴饮暴食。尽量少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，防止刺激肠道引发痉挛。例如，少吃冰淇淋、辣椒、油炸食物等。如果怀疑有食物过敏，要注意避免食用致敏食物。 - 注意保暖：尤其是腹部，避免着凉。可以适当增添衣物，夜间睡眠时盖好被子。 应对呕吐 - 调整姿势：当出现恶心、呕吐症状时，尽量让头偏向一侧，防止呕吐物误吸进入气管导致窒息或肺部感染。 - 适量补水：呕吐后适当喝一点温水，补充丢失的水分，同时也能缓解胃部不适。 预防脱水 - 补充液体和电解质：可以饮用一些含有电解质的饮品，如口服补液盐。如果脱水症状比较严重，如尿量明显减少、精神萎靡等，可能需要静脉补液。 避免营养不良 - 保证营养摄入：选择易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鸡蛋、蔬菜等。在肠痉挛缓解期间，尽量保证饮食的多样性，以满足身体的营养需求。以下是一些缓解肠痉挛的方法： 物理方法 - 腹部热敷：用热水袋或热毛巾敷在腹部，温度以感觉温暖舒适为宜，能使腹部肌肉放松，促进局部血液循环，每次热敷15 - 20分钟左右，可以缓解肠痉挛带来的疼痛。 - 腹部按摩：以肚脐为中心，用手掌轻轻顺时针按摩腹部，动作要轻柔，有助于促进肠道蠕动，减轻肠道痉挛，每次按摩大概5 - 10分钟即可。 调整饮食 - 调整食物类型：暂时食用清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等，避免食用会刺激肠道的食物，比如咖啡、酒精、油腻和辛辣食物等，减少肠道负担。 - 调整进食方式：少食多餐，避免一次进食过多，让肠道能更轻松地工作。 药物治疗 - 解挛药：在医生的指导下，使用一些解挛药物，如西托溴铵等。这些药物可以直接作用于平滑肌，使其放松，从而缓解肠痉挛。 - 调节肠道菌群药：适当服用益生菌，如双歧杆菌等，来调节肠道菌群平衡，改善肠道功能，减少痉挛的发生。
谢高山 2024-10-30阅读量5867
