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病请描述： 正文 “费主任，我两年前在当地做了甲状腺结节热消融，医生说不用开刀、不留疤。可现在结节又长了，而且脖子这里摸上去硬邦邦的，我想手术切掉，但别的医院说很难做，让我来找您……” 这是我上周门诊里一位32岁女性患者的真实经历。她眼眶红红的，手里拿着一叠报告，其中有一张是外院医生的手写备注：“既往消融史，组织粘连严重，建议转上级医院。” 朋友们，我是费健，上海瑞金医院普外科主任医师。从医30年，我既做甲状腺微创消融，也做复杂的甲状腺癌根治手术。今天我必须和大家说一句心里话：热消融（如射频消融RFA）确实是好东西，但它不是万能的，更不是“一锤子买卖”。 如果你选择不当，或者消融后结节复发、怀疑恶变需要手术，那么第二次手术的难度和风险，可能远超你的想象。 最近，国际顶尖的外科期刊 《World Journal of Surgery》（世界外科杂志） 发表了一篇重磅特邀评论，题目就叫 《Thyroid Ablation: Minimally Invasive to Added Complexity》（甲状腺消融：从微创走向复杂） 。作者是美国俄亥俄州立大学的两位专家，他们基于张等人刚刚发表的最大规模队列研究（31例消融后再手术患者），总结了一个非常关键的事实：消融后引起的组织“纤维化”（也就是疤痕硬化），会显著增加后续甲状腺切除术的并发症风险。 消融后，你的脖子里面发生了什么？ 很多患者以为消融就是把结节“烧死”，然后身体慢慢吸收掉。没错，短期来看，热消融确实安全、有效、不留疤。但你可能不知道的是，消融后甲状腺内部会发生一系列变化： 凝固性坏死：高温直接杀死结节细胞。 炎症反应：身体派出“清洁工”来清理坏死组织。 纤维化（疤痕形成）：这是最关键的一步。坏死区域会慢慢变成像“老茧”一样的纤维组织，把甲状腺和周围的喉返神经、甲状旁腺、气管、食管等粘在一起，正常的解剖层次完全消失。 这项研究发现： 纤维化（sclerosis）的严重程度，直接与术后并发症相关（比如声音嘶哑、低钙抽搐等）。 而消融到手术的间隔时间、结节大小、是否存在残留活性等，反而不是主要风险因素。 换句话说，消融引起的“疤痕化”才是手术难度的罪魁祸首。 其他多项研究（如Kuo et al., 2024; Sun et al., 2020）也证实：消融后再手术的患者，手术时间更长、术中粘连更严重、甲状旁腺被意外切除的风险更高。虽然大多数并发症是暂时的，但谁都不想多受这份罪。 这并不意味着消融不能做，而是告诉你：要选对人、选对时机 作为既做消融又做开放手术的外科医生，我绝对不是反对消融。相反，我认为对于严格筛选的患者，消融是非常好的微创手段。但问题在于，目前有些机构把消融的适应证放得太宽了： 把直径大于4cm、有明显压迫症状、伴有明显慢性炎症和纤维话的质硬结节也拿去消融——结果缩小的程度有限，症状不缓解，最后还是得手术，但手术已经难做了。 把细胞学提示“意义不明确”（Bethesda III类）或可疑恶性（V类）的结节也拿去消融——万一日后证实是癌，需要根治性手术，却发现组织已经一塌糊涂。 穿刺已经明确甲状腺癌，周围怀疑淋巴结有转移也拿去消融——肿瘤反复发作，最终需要手术切除，局部组织粘连，解剖分辨不清，难以进行根治性清扫且手术风险极大。 更有甚者，缺乏局部解剖观念，隔离液注射层次不对，对非消融区域保护不到位也敢去消融——局部热辐射造成周围组织损伤后局部炎症粘连加重，甚至局部炎症坏死，造成组织粘连、局部疤痕增生等后遗症。 请你记住这几点： 消融前需严格评估：是否确诊良性结节或低危早期甲状腺乳头状癌，病灶位置与气管、血管、神经以及甲状腺包膜是否有足够距离或者确认通过隔离液可以分离经，病灶周围是否确定没有明显可疑肿大淋巴结。 消融前需与医生仔细沟通：① 你的病情是否真的适合消融（是医生根据指南充分评估病情后推荐消融而不是你个人强烈要求；② 医生本人是否对你的病灶消融有充足的信心；③ 你个人是否充分了解消融的并发症以及医生有足够把握解决你的并发症（比如有些消融医生两手一摊，我没有办法，你去找外科医生）。 如果你已经做了消融，不必恐慌。但请务必保留好消融前的穿刺病理报告，并且每6-12个月复查超声。如果出现结节再生长超过原体积50%、或者出现新的可疑征象（如微钙化、纵横比>1），及时到甲状腺多学科中心评估，千万不要再去原来做消融的机构盲目再次消融。 给甲状腺结节患者的真诚建议 我知道很多女性朋友爱美、怕手术、怕留疤。消融技术确实满足了这部分需求。但是，医学上没有免费的午餐。一项微创技术的“轻松”，可能建立在“将来万一需要手术会非常复杂”的代价之上。 所以，在做消融之前，请你一定问自己和医生三个问题： 我的结节真的适合消融吗？ 如果我以后结节复发或癌变，我还能接受更困难的手术吗？ 这家医院有没有能力做高难度的“二次甲状腺手术”（包括术中神经监测、甲状旁腺自体移植等）？ 如果医生拍胸脯说“消融后绝对不会复发、绝对不需要手术”，请你转身就走——这不科学，也不负责任。 互动时间 单选投票（评论告诉我）：A. 我做过消融，现在后悔了，想评估是否需要手术B. 我正准备做消融，看了这篇文章要重新考虑C. 我没做过消融，一直犹豫选消融还是开刀D. 我是医生/医学生，想了解更多技术细节 我会抽取几位朋友的问题，在下一期视频或文章里详细解答。也请把这篇文章转发给那些在朋友圈里晒“无痕消融”的朋友——不是扫兴，是关心。 文章出处： Memeh K, Dedhia PH. Thyroid Ablation: Minimally Invasive to Added Complexity. World J Surg. 2026; doi:10.1002/wjs.70301（特邀评论，基于Zhang et al., World J Surg, 2026） 作者简介：费健，上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科主任医师、博士生导师。从医30余年，擅长甲状腺、肝脏、胰腺肿瘤的微创手术及消融治疗。曾获中华医学科技奖、华夏医学科技奖、上海市科技进步奖等。全网粉丝超100万，线上咨询超10万例。坚持用最真诚的语言，告诉你医学的另一面。
费健 2026-06-08阅读量4
病请描述：吃碘多了会得甲状腺癌？ 30年老医生揭开“碘与癌”的真相 大家好，我是上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科的费健医生。 每周门诊，我都会遇到这样的场景：一位年轻女白领拿着体检报告，神色紧张地问我：“费主任，我查出了甲状腺结节，是不是加碘盐吃多了？我是不是以后都不能吃海带了？” 这种焦虑，我特别能理解。甲状腺癌的发病率确实在上升，而碘又是甲状腺最离不开的营养素。大家自然而然地就会把“碘”和“癌”联系起来，甚至有人开始全家换无碘盐、彻底告别海鲜。 但真相到底是什么？今天，我就结合一篇2022年发表在《Frontiers in Nutrition》上的重磅综述（文章题目：Iodine nutrition and papillary thyroid cancer），来和大家深入聊聊这个话题。 碘与甲状腺癌，不是简单的“吃多了就长癌” 首先说一个可能会让你意外的结论：碘缺乏，才是甲状腺癌明确的危险因素；而碘过量与甲状腺癌的关系，目前科学界还没有定论，甚至不少研究发现适量补碘反而有保护作用。 这篇综述由中国医科大学内分泌研究所的滕卫平教授团队完成，系统梳理了全球几十年的流行病学、体外实验和动物研究。文章指出，关于碘与甲状腺乳头状癌（PTC，最常见的甲状腺癌类型）的关系，研究结果之所以打架，是因为影响因素太多了——检测方法不同、人群饮食习惯不同、甚至基因背景不同，都会影响结论。 几个关键的发现，帮你理清思路 为了让大家不被复杂的科研数据绕晕，我把文章的核心结论整理成了几个要点： 碘缺乏是明确的“帮凶”动物实验和生态学研究都证实：长期碘缺乏会导致甲状腺细胞长期受TSH刺激而过度增生，细胞分裂越多，发生基因突变的概率就越大，癌变风险也随之升高。历史上，碘缺乏地区的人群甲状腺癌（尤其是滤泡状癌）发病率显著更高。 补碘后，甲状腺癌的类型发生了变化很多国家实施食盐加碘后，滤泡状癌的比例明显下降，而乳头状癌的比例相对升高。这其实是一个“好现象”——因为乳头状癌比滤泡状癌预后好得多，治疗效果更佳。所以不是补碘“制造”了更多癌，而是改变了癌的类型，让癌变得“更温和”了。 高碘与癌的关系，远比想象的复杂有些研究显示高碘摄入地区乳头状癌发病率升高，但这些研究很难排除“过度诊断”的影响——随着B超普及，很多微小的、本来就不会造成威胁的乳头状癌被提前发现了。而另一些高质量研究则发现，适量甚至偏高碘摄入，对甲状腺癌有保护作用。比如在法属波利尼西亚的一项研究中，碘摄入高的人群反而甲状腺癌风险更低。 体外实验：碘的作用是“双刃剑”，关键看剂量细胞实验发现：极低浓度的碘会促进甲状腺癌细胞增殖和迁移，而高浓度碘则会抑制癌细胞生长、诱导凋亡。人体内正常甲状腺的碘浓度其实处于一个相对较高的水平，所以从这个角度看，维持充足的碘营养，反而可能对抑制癌细胞有利。 结合临床，给你三条实实在在的建议 说了这么多研究数据，我知道你更想知道的是：那我到底该怎么吃？ 第一，不要盲目“限碘”如果你没有甲亢，也没有医生明确要求“低碘饮食”，那么正常吃加碘盐、适量吃海产品，完全没有问题。盲目换成无碘盐，反而可能把自己推向碘缺乏的风险。 第二，碘缺乏的危害比过量更明确目前证据最扎实的是：碘缺乏会增加甲状腺癌风险，也会增加结节、甲减等疾病的发生率。相比之下，正常范围内的碘摄入（哪怕是WHO定义的“超足量”）并没有被证实会直接致癌。 第三，不要被“发病率上升”吓到甲状腺癌发病率上升，很大一部分原因是B超检查普及了，大量微小的、本来就不会引起症状的癌被发现了。这些微小癌绝大多数进展极慢，甚至终身不进展，并不等于“吃碘吃出来的”。 写在最后 作为一名既做传统手术、又做微创消融的外科医生，我见过太多因为害怕碘而过度忌口的患者，结果结节没变小，人倒瘦了一圈，精神状态也差了。健康管理最怕的就是“因噎废食”。 碘是我们的朋友，不是敌人。关键不是“吃不吃”，而是“吃得对不对”。费医生的团队正在做研究，如何让精准的碘评估来告诉你：你到底是缺碘还是碘过量？如果你有甲状腺方面的困惑，欢迎在评论区留言，我会用最专业的知识，给你最贴心的解答。 （本文核心观点来源于2022年《Frontiers in Nutrition》综述，结合瑞金医院临床实践综合解读。）
费健 2026-06-08阅读量3
病请描述：桥本甲状腺炎，需要“戒面食”吗？瑞金费健主任：这波跟风要谨慎！ 大家好，我是上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科的费健医生。 最近几年，我门诊里有一个现象越来越明显：不少年轻的桥本甲状腺炎患者，一进诊室就告诉我：“费主任，我已经不吃面食了，面包、蛋糕、甚至酱油都换成无麸质的了。”问她们为什么，答案惊人地一致——“网上说，无麸质饮食可以降抗体、治桥本。” 看着她们认真又迷茫的眼神，我既心疼又担心。心疼的是她们为了健康付出的努力，担心的是这种“跟风式忌口”可能得不偿失。 今天，我就结合一篇2023年发表在《Frontiers in Endocrinology》上的最新Meta分析（文章题目：Effect of gluten-free diet on autoimmune thyroiditis progression in patients with no symptoms or histology of celiac disease: a meta-analysis），来和大家把“无麸质饮食与桥本”这件事彻底聊明白。 无麸质饮食，到底能不能“降抗体”？ 首先说结论，可能和你想象的不太一样：目前的研究证据，还不足以推荐所有桥本患者都去尝试无麸质饮食。但对于同时存在“麸质相关问题的”桥本患者，无麸质饮食可能确实有帮助。 这篇Meta分析由意大利卡塔尼亚大学的内分泌团队完成，系统回顾了所有符合条件的临床研究，最终纳入了4项前瞻性研究，共87名桥本患者（全部为女性），平均无麸质饮食时长约6个月。结果如下： 抗体水平有下降趋势，但未达到统计学显著甲状腺球蛋白抗体（TgAb）和甲状腺过氧化物酶抗体（TPOAb）在无麸质饮食后均有下降趋势，但p值分别为0.06和0.07，略高于统计学显著性阈值（0.05）。也就是说，从数据上看，还不能肯定地说无麸质饮食“确定能”降低抗体。 甲状腺功能有明显改善TSH（促甲状腺激素）显著下降，FT4（游离甲状腺素）显著上升。这说明无麸质饮食对甲状腺功能本身有积极的改善作用，尤其是对那些已经处于亚临床甲减或甲减边缘的患者。 真正受益的，是合并“麸质相关问题”的患者当研究者把患者分成“单纯桥本”和“桥本+麸质相关问题”（如非乳糜泻性麸质敏感、或意外发现抗tTG抗体阳性但没有乳糜泻症状）两组后，发现真正的抗体下降和功能改善，主要发生在第二组。这解释了为什么之前的数据“差一口气”——因为效果不是人人都有的，而是特定人群的。 为什么无麸质饮食可能对部分桥本患者有效？ 文章中提出了几个可能的机制，我用大白话给大家解释一下： 肠道通透性（“肠漏”）的改善麸质在某些人群中可能会增加肠道通透性，让一些本不该进入血液的物质“漏”进去，激活免疫系统，从而加重自身免疫攻击。无麸质饮食可以修复肠道屏障。 减少全身性炎症麸质相关反应会促使体内促炎细胞因子升高，而这些细胞因子会进一步加剧甲状腺的自身免疫炎症。 改善营养吸收部分桥本患者存在轻度的肠道吸收障碍，无麸质饮食后，对硒、维生素D等对甲状腺健康至关重要的营养素吸收更好。 结合临床，给你三条最中肯的建议 听了这么多，我知道你最想知道的是：那我到底要不要戒麸质？我给大家三个清晰的建议： 第一，不要盲目跟风“无麸质”如果你没有消化道不适（如腹胀、腹泻、便秘），没有明确诊断的乳糜泻或麸质敏感，也没有特殊抗体阳性，那么目前不需要特意戒掉面食。正常吃馒头、面条、面包，完全没问题。 第二，以下情况可以尝试，但要科学评估如果你确诊桥本，同时存在： 进食面食后腹胀、腹泻、疲劳、脑雾等不适 意外发现抗tTG抗体阳性（但肠镜正常） 正规治疗后抗体仍居高不下、功能难以稳定 那么可以在医生指导下尝试3-6个月的无麸质饮食，并复查抗体和甲状腺功能，看看是否有效。 第三，无麸质不等于健康，注意营养均衡市售无麸质产品往往精加工、低纤维、高升糖指数。盲目戒麸质可能导致B族维生素、铁、膳食纤维摄入不足。如果决定尝试，建议多选择天然无麸质食物（如大米、玉米、藜麦、薯类），而不是依赖加工食品。 写在最后 作为一名从医30多年的外科医生，我始终坚信：健康干预应该基于证据，而不是流行。无麸质饮食对乳糜泻患者是“必须品”，对部分麸质敏感的桥本患者是“加分项”，但对绝大多数普通桥本患者，可能只是“白折腾”。你想知道你到底属于哪种体质，现在各大医院都有食物不耐受的检测，你可以去测一下。 如果你也在纠结要不要戒麸质，不妨先问问自己：我真的需要吗？如果不确定，欢迎在评论区留言，我会用最专业的知识，帮你分析最合适的方案。 （本文核心观点来源于2023年《Frontiers in Endocrinology》Meta分析，结合瑞金医院临床实践综合解读。）
费健 2026-06-08阅读量3
病请描述：甲状腺不好，你还在盲目忌口或进补？瑞金医院费健主任：吃对营养，才是最好的“护甲”大家好，我是费健。在上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科，我每天都要回答无数个关于甲状腺饮食的问题：“费主任，我有结节还能吃海带吗？”“桥本甲状腺炎是不是要彻底戒碘？”“甲亢是不是什么都不能吃？”今天正好借着“世界甲状腺日”（每年5月25日）的契机，结合“健康中国”官方发布的《甲状腺与营养的正确打开方式》以及最新关于桥本氏甲状腺炎抗炎营养的专业建议，我一次性把甲状腺与营养的关系给你讲清楚。先给你一个最核心的结论：甲状腺不是“补得越多越好”，也不是“忌得越狠越好”，关键在于“精准”。 不同甲状腺问题，营养策略完全不同。盲目跟风，反而可能帮倒忙。一、甲状腺最爱的“四大金刚”：别再只盯着碘了很多人一提到甲状腺，脑子里只有“碘”。其实，甲状腺的健康需要一整个“营养天团”来支撑。我把它们总结成下面这张表，你一看就懂：二、不同甲状腺问题，饮食策略完全不同不是所有甲状腺疾病都“一刀切”地要限碘或补碘。我帮你按人群分类，你对号入座：1. 普通人群（没有甲状腺问题）√ 正常食用加碘盐√ 均衡膳食，三餐规律× 不要盲目补碘、吃海藻保健品2. 甲状腺结节人群√ 清淡少油为主，减少辛辣刺激√ 正常食用加碘盐，无需刻意忌碘，也不能过量补碘× 不要因为“怕结节长大”就一点海鲜不吃，适度没问题△ 每年复查甲状腺彩超+甲功3. 桥本甲状腺炎 / 甲减人群（最常见！）这是今天要重点讲的人群。很多桥本患者确诊后，第一反应就是“我是不是不能吃碘了？”——大错特错！桥本的本质是自身免疫攻击甲状腺，导致慢性炎症。核心不是“忌碘”，而是抗炎、调节免疫。桥本患者的“抗炎营养清单”：特别提醒：× 十字花科蔬菜（西兰花、萝卜等）不是禁忌，正常吃没问题√ 西药（优甲乐）负责调控激素指标，饮食营养负责修复腺体、阻断炎症进展，两者缺一不可△ 硒补充安全范围窄，不要自己买高剂量硒片乱吃，建议在医生指导下进行4. 甲亢人群√ 正常食用加碘盐，正常吃饭（不需要严格限碘）√ 高蛋白质、高能量饮食，补充因代谢过快消耗的体力× 避免大量吃海带、紫菜等高碘食物即可三、这些“习惯”正在悄悄伤害你的甲状腺很多人不知不觉中，踩了这些雷：× 盲目补碘：觉得“多吃海带对身体好”× 长期节食、三餐不规律：营养摄入不足，激素合成原料缺乏× 高油高糖、重口味、频繁宵夜：扰乱内分泌× 熬夜、长期焦虑、压力大：抑制甲状腺功能，诱发自身免疫问题四、哪些人一定要定期筛查甲状腺？甲状腺疾病早期大多没有症状，等你感觉到明显不适时，往往已经进展了。以下高危人群，建议每年做一次甲状腺彩超+甲功：女性（发病率远高于男性）有甲状腺疾病家族史长期熬夜、压力大、体重波动大经常怕冷、易怒、脱发五、费主任的真心话：吃对，比吃多重要一万倍我在门诊见过太多“好心办坏事”的例子：一位桥本患者，听说“甲状腺不好要补碘”，每天海带紫菜轮着吃，结果抗体飙升到上千，甲状腺功能彻底紊乱。也见过甲亢患者，什么都不敢吃，瘦到脱相，体力完全跟不上。所以，我想对每一位关心甲状腺健康的朋友说：不要自己当医生，不要盲目跟风。 先搞清楚你属于哪一类人群——普通人、结节、桥本、甲亢——然后按照上面的清单，科学地吃，精准地补。甲状腺的健康，藏在每一顿适当的饮食里，藏在每一次规律作息中。你今天吃得对，明天甲状腺就会“谢谢你”。如果你还有具体问题，比如“桥本能不能吃鸡蛋”“结节能不能吃海鲜”，欢迎在评论区留言。我会挑选典型问题，在下一期科普中详细解答。也请把这篇文章转发给你身边正在为甲状腺纠结的姐妹——她可能正需要这份“护甲指南”。参考文献：“健康中国”官方发布：《告别盲目进补！甲状腺与营养的正确打开方式》（2026年5月25日，世界甲状腺日）桥本氏甲状腺炎抗炎营养专业建议（国际甲状腺知识宣传周，2026年5月）作者简介：费健，上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科主任医师，从医30余年，擅长甲状腺癌、胰腺疾病的手术与微创消融。曾获中华医学科技奖、华夏医学科技奖、上海市科技进步奖等。全网粉丝超100万，线上咨询超10万例，致力于用最温暖的方式讲最专业的医学知识。
费健 2026-06-02阅读量73
