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食物过敏内容

“食物回避-激发...

病请描述:(一)“食物回避+激发试验”是食物过敏诊断的金标准。当进食某种食物后,身体出现皮肤、消化道、呼吸道等系统不适,停止进食后症状明显好转或消失,再次进食后又出现。这是食物过敏/食物不耐受,属于病理现象。对于过敏的孩子,建议家长为孩子建立一个过敏原观察笔记本,仔细记录孩子过敏状态与环境、食物关系之间的变化。比如今天孩子(母乳喂养的妈妈)吃某种食物后,湿疹及其他过敏症状加重,暂停食物后湿疹减轻;两周后再小量试吃,如果过敏症状再次出现或加重,就可以初定孩子对这种食物过敏,并记录在案,以后6-12个月不再食用。反之,第二次试吃后孩子没有任何过敏症状出现,那么就可以初步排除孩子对此食物过敏的可能性。在医学上,我们将这种方法称为食物回避与激发试验。由此类推,此法可以用于对药物、用品、或者某些环境中过敏原的发现与规避。膳食回避的时间一般至少应该持续2周,如果患有严重湿疹(特应性皮炎)或过敏性结肠炎则应该持续回避4-6周。(二)需要回避的易过敏物:1、8类常见易过敏食物:牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、海鲜、坚果、花生、小麦及其制品。其它:菠萝、芒果、山药、芋头、菇类等,2、吸入/接触物(同时回避):花粉、尘螨、霉菌、动物皮屑、日化用品(如化妆品洗漱品)、化纤(如干、湿纸巾)、南方地区常用的各种席子等。3、学会查看食品成分表,含有8类食物成分的均需回避:例如:①奶:各种动物奶(羊奶)、含牛奶、鸡蛋的蛋糕、面包、乳糖、乳钙等。②豆制品:豆浆、豆腐、酱油等。③海鲜:鱼油/鱼油类DHA、鱼肝油、蚝油等。④花生及坚果:花生油、核桃油等植物油。⑤特别注意保健品(非OTC制剂)、各种饮品。⑥此流水线加工过........                                                                                                                        (三)食物回避(食物排除法)的方法:包括:升阶梯法和降阶梯法。人工喂养儿,奶粉改用氨基酸或深度水解蛋白配方粉2-4周。                                                                                    1、升阶梯法:是从少到多的方法。比如先把最有可能导致婴儿过敏的牛奶、鸡蛋和大豆及其制品回避掉,回避2-4周左右,过敏不缓解,可能还对其他食物过敏,须回避更多的食物如小麦、海鲜、坚果、鱼、菇类等。这就是升阶梯排除法,在哪一个阶段不出现过敏,就回避到哪一个阶段。如果避免上述所提到的食物仍出现食物过敏,可能需继续回避更多的食物。这个方法的好处是能够保证小孩/妈妈饮食的多样性,保证营养充足。坏处是小朋友过敏持续时间可能会延长。2、降阶梯法:在过敏比较严重,或者食物比较难排除的情况下使用。先回避牛奶、鸡蛋、大豆、花生、小麦、海鲜、坚果、鱼等8类过敏原,其它如菠萝、芒果、山药、芋头、菇类等,回避2-4周左右。然后等小朋友过敏的症状逐渐得到改善之后,每1-2周添加一种可能导致过敏的食物。如果有症状就停止进食该食物,直到找到合适的食谱为止。这个方法的好处就是能够尽快改善小朋友过敏的症状,缺点是一开始小孩/妈妈会比较辛苦,妈妈基本上没什么东西吃,有些妈妈反映只能吃白饭、蔬菜、猪肉、鸡肉,持续时间长可能还会导致营养不良。所以建议每1-2周添加一种导致过敏的食物。如果妈妈营养不足,可以饮用婴儿氨基酸或深度水解蛋白配方粉。*选择哪种方法,主要取决于小朋友过敏的持续时间以及严重程度,可根据医生的建议进行选择。(四)当小孩/母亲食物回避不能缓解症状,该怎么办?当小孩/妈妈已经回避了绝大多数的可能导致过敏的食物后,婴儿过敏症状依然不能缓解,应做过敏原检查,必要时可多次检查。这时家长须做出比较艰难的抉择,可能需要暂时停止母乳喂养1-4周,给婴儿饮用氨基酸或深度水解蛋白配方粉。停母乳期间,一定要充分吸空乳房,防止回奶,吸出乳液冻结储存,小孩可能以后还是能够喝。如果小朋友依然过敏,那么就可以排除食物的问题,可考虑其他过敏原,如呼吸道过敏原、接触过敏原或者其他少见的过敏原。如果特医配方粉喂养两到四周,小孩的症状能够明显改善,说明过敏原是母乳来源的,需重新调整妈妈的饮食,重新进行母乳喂养,或者继续喂养特医配方粉一段时间后再决定。(五)轻微过敏与生长缓慢的利弊权衡:已经确诊牛奶过敏,使用各种方法,小孩依然拒吃氨基酸或深度水解蛋白配方粉、或小孩改用氨基酸或深度水解蛋白配方粉后体重增长缓慢或不增加的情况下,如果只是湿疹等轻微过敏表现,家长要权衡轻微过敏与生长缓慢的利弊,选择喂养方式。

宋娟 2021-10-11阅读量4.3万

“生活巧护理,隐...

病请描述:肛周瘙痒、刺痛、便后草纸擦到血丝,每晚痛痒加重可能是什么病呢?通常出现了上述症状,且持续或反复发生,多半是由于得了肛周湿疹引起。肛周湿疹是个什么”鬼”?肛周湿疹是一种以瘙痒,刺痛、肛周皮肤皲裂等症状的过敏性疾病,通常并非由个人不注意清洁卫生导致,而是由免疫力下降,饮食物过敏,生活护理不当引起。中医认为本病由于禀赋不耐,饮食失节,或过食辛辣刺激荤腥动风之物,脾胃受损,失其健运,湿热内生,又兼外受风邪,内外两邪相搏,风湿热邪侵淫肌肤所致。西医发病机制与各种外因(饮食)、内因(慢性感染病灶,内分泌及代谢改变等)相互作用相关。什么会导致肛周湿疹的发生?导致湿疹发生的原因主要有1,过度食入可能引起过敏的食物,例如:烟酒、浓茶、咖啡、海鲜、辛辣刺激食物、咸菜、榨菜、笋等。2,过度清洁,用肥皂、沐浴露等反复清洁肛周,用温度过高的水冲洗、烫水坐浴、清洁后没有注意肛周干燥,3,经常使用可能会引起过敏的湿巾纸或餐巾纸反复擦拭;3,内裤过度紧身,使用化纤等容易诱发过敏的材料。4,女性经期局部不透气或对卫生巾材料过敏;5,工作压力大,时间长,人体自身免疫力下降。为什么以前没有,现在才有了呢?有些过敏并非一出生就会发生,随着年龄的增长,人体免疫力相应地下降,对某些食物内致敏的因素积累到一定量后,在特别因素(例如:吃辣、喝酒、腹泻等)的刺激下,会导致第一次症状的出现。经过治疗即使症状消除,日后如果再遇到相同的诱发因素,就会导致症状的再次出现。 湿疹和肛周疾病的关系是什么?肛周例如痔疮,肛裂等疾病,由于痔疮内痔部分便后不能完全回纳,肛裂发作期间的裂口会有一些分泌物弄脏裤子的同时也会导致肛门部皮肤潮湿从而诱发湿疹。长期容易腹泻的患者,肛周往往比较潮湿,有些腹泻是因为饮食物过敏导致,同样也会引起肛周湿疹。湿疹可以根治吗?常常会被问道,肛周湿疹可以根治吗?其实这是一个思考的误区,就像没有人会问感冒能根治吗这样的问题,但却会有很多人希望湿疹被根治。要知道,湿疹本身的发生和持续不愈是和自身的免疫力、自我摄入的饮食、排便或生活习惯有关,疾病的第一次发生就是从正常状态进入到发病状态,所以当症状都彻底消除痊愈,那么从这个角度来说是可以治愈的,人体完全可以恢复到之前正常的状态。但如果下次再有相同的诱发条件产生,则有可能会导致湿疹的发生。就像人体在抵抗力低的情况下,接触到感冒病毒,引起感冒,通过药物治疗会完全痊愈,一般不会有人会关心感冒是否下次还会复发,其实两者是一样的道理。为什么入夜后会更痒?人体通常入夜以后迷走神经兴奋性增强,机体分泌激素减少,自身免疫功能降低,会对瘙痒的感觉更加敏感,其次停止了手头工作,打算休息,因为没有外界其他因素的干扰,注意力更容易集中在痒的部位,放大了瘙痒的感觉。我为什么每天都注意清洁,一天清洗多次,仍旧会瘙痒?湿疹的发作并非和清洁卫生完全相关,正常人体肛周有着自身固有的一些菌群和酸碱度,能够起到屏障保护作用,过度清洗会导致局部菌群和酸碱度的改变,反而容易刺激局部粘膜皮肤,引起局部过敏的发生,同样过度对肛门冲洗后,往往又没有完全擦干,导致潮湿而为过敏创造了一个发生和持续的环境。为什么用烫水洗后会更痒?很多患者因为瘙痒,感觉用较烫的水来冲洗或泡洗局部肛周会短暂的感觉症状有所缓解,所以一旦瘙痒难忍就热水浸泡冲洗,殊不知,烫水对皮肤的刺激,产生烫的轻微痛感能够短暂掩盖痒的症状,但对局部皮肤本身也是一种不良的刺激,继而会加重湿疹的症状,所以停止烫水冲泡后瘙痒依旧不减,甚至加重。肛周瘙痒如何自我防护?养成正确的生活习惯,不吃辛辣刺激食物和忌口可能导致发生过敏的饮食物。保持适当的运动,注意休息,保持良好的情绪。养成正确的肛门护理方法,不用烫水冲洗,不过度使用餐巾纸、湿巾纸,沐浴露等反复清洗。积极治疗痔疮、肛裂、腹泻等肛肠疾病。及时就医,对于大多数人来说,去医院肛肠科,医生对症给予抗过敏的药物和治疗肛周湿疹的药物,在不再次接触过敏物的情况下,一周左右就能彻底消除症状,同样局部的皮肤损伤也会恢复。和牙疼一样,肛周湿疹也可以说成“瘙痒不是病,痒起来真要命。”,希望读到这篇文章的读者在了解本病的特征之后,学会自我防治。

王振宜 2021-05-30阅读量1.4万

孩子又拉肚子了?怎么治都不好...

病请描述:伴随一天天升高的温度,气候逐渐进入仲夏。久待在空调房里、食用生冷变质的食物,都是引起腹泻高发的因由,很多宝宝这时腹泻也急坏了不少家长。 小孩一生病,全家跟着急。遇上小儿腹泻,你会处理吗? 1.腹泻就是拉肚子? 小儿腹泻是一组由病毒、细菌,以及一些其他因素引起的肠道功能紊乱,症状上表现为大便次数增多、大便形状改变,是儿科的常见疾病,常见于6个月至2岁婴幼儿。 如果发现宝宝有大便形状改变(呈稀水便、糊状便、粘液脓血便)和大便次数比平时增多就要注意啦!腹泻最主要的后果是大量水分和电解质丢失,严重可致脱水、休克。 2.小儿腹泻的常见原因有哪些? 小儿腹泻多由感染因素引起,当然也存在非感染因素。 感染因素常包括: 肠道内感染 引起肠炎的病毒多为轮状病毒,当然还有一些其他的病毒,如柯萨奇病毒等,病毒引起的腹泻特点为大便呈白色、黄色或绿色蛋花汤样,带少许黏液,无腥臭味,常伴吐泻症状;引起肠炎的细菌多为大肠杆菌及其他的一些细菌,如沙门菌等,细菌性腹泻常表现为大便异臭,有粘液甚或脓血等,常伴发烧;还有一些其他原因引起的腹泻,如真菌、寄生虫等。 肠道外感染 肠道外的一些疾病,如呼吸道感染、肺炎等很多疾病都可以影响到胃肠道功能,引起症状型腹泻的发生,这种腹泻往往症状轻微,当原有疾病控制好后症状也会随之消失。 非感染性因素包括: 生活中的一些其他因素也都会影响到胃肠道的消化功能,引起腹泻的症状发生,如喂养不当,添加辅食过早,受凉,饮食过多,乳糖耐受等等都会引起一定程度的腹泻。 3.这些常见的处理误区,是你吗? 很多家长,尤其是新手妈妈,在遇到小孩儿腹泻的时候不知道怎么办,总是听信别人的说法或者偏方,往往会进入一些误区,下面这些错误做法,是你吗? 腹泻就立马止泻 其实不光是对于儿童腹泻,成人腹泻也是一样的,在不清楚病因的情况下止泻药不能随便使用,滥用止泻药可能会导致胃肠道排泄物不能顺利排出,引起病情加重、便秘等等。 腹泻就立马禁食 很多妈妈认为腹泻的时候吃东西会加重胃肠道负担,主张给孩子禁食,其实没有这个必要,小孩子正是长身体的时候,不能说是胃肠道一出现问题就禁食。 自己在家随便用药 很多家长面对腹泻这个问题,基本都会自己在家先处理,管不住了才会去医院,家里可能还常备了一些治疗腹泻的药物,但是很多人其实对于腹泻缺乏基本的认知不能够分析腹泻的类型和该使用什么药,就会导致滥用药物的现象发生,这些药物大部分都会是抗生素,抗生素大量滥用就会导致肠道菌群破坏引起菌群紊乱,这种情况不但不利于腹泻的治疗可能还会增加病程。 4.小儿腹泻了到底应该怎么处理? 腹泻经常反复,久不能愈,会严重影响到宝宝的生长发育。因此,小儿腹泻的预防和护理方法就显得尤为重要! 腹泻治疗重在补水 腹泻治疗的第一条就是补水,腹泻时不管是上吐还是下泄都会带走体液,体液的流失很大,因此补水很重要,适当的补充温水或口服补液盐,严重时必须要去医院静脉补液。 合理调整饮食 腹泻是胃肠功能较弱,饮食结构需要调整,进食清淡易消化的饮食能够帮助减轻胃肠道的负担。 注意腹部保暖 夏季虽然天热,但是也要注意小孩腹部的保暖,特别是在空调房里不要给孩子穿的太单薄,尤其腹泻的孩子更应该保暖。 及时就医 当孩子腹泻症状较重时,或者超过3天未愈时,应当及时就医治疗。 5.做到这些,预防腹泻的发生 ★注意饮食卫生,餐前便后洗手,宝宝的餐具定期消毒,以及个人卫生等。 ★随时关注天气变化,不使宝宝腹部和胃部受凉,不让孩子久哭,以免吸入冷空气,使肠蠕动紊乱,导致消化异常。 ★关注小孩平时的饮食,注意发现孩子有没有对什么食物过敏的,要避免接触过敏原。 ★添加辅食要耐心,小孩从母乳像辅食转变到时候家长一定要有耐心,不要直接上来就给吃肉,吃脂肪含量高的食物防止发生腹泻,一定要由单一到混合,由稀到稠,由细到粗,一点一点观察孩子对饮食的身体反应,如有不适要立即停止,逐渐增加的同正常人一样。 ★规律饮食 训练排便,平时不要给孩子吃些生冷、油腻、刺激的食物,以防影响小孩的胃肠功能,另外饮食要定时定点有规律,有意的训练孩子养成规律健康的排便习惯。 温馨提示 腹泻经常反复,久不能愈,会严重影响到宝宝的生长发育,小儿腹泻的预防和护理方法就显得尤为重要!不仅如此,儿科疾病相关的健康问题处理方法也是新手宝妈必备的技能 微医君邀请到深圳市中医药 儿科主任医生马喜凤 为您讲解儿科疾病相关的健康问题 快来围观吧~ 微医病友群服务: 每周1期|医疗前沿资讯 每周1次|顶尖专家汇诊 每月1篇|病友故事分享 每月1位|名医在线科普 每月1期|日常饮食攻略

健康资讯 2019-07-26阅读量1.2万

搜出慢性荨麻疹的病因

病请描述:        荨麻疹是一种常见的,表现为红色或白色瘙痒性水肿损害--风团。慢性荨麻疹是指持续时间在>6~12周者。50%的患者在1年后症状消失,约有20%的患者病程可达>20年 。        荨麻疹最理想的治疗方法是找出致病原因和诱发因素。但慢性荨麻疹中>80%一90%的病例找不到病因。以下几点将有利于查找病因,帮助诊断、治疗或控制再发。 (1)食物中鸡蛋和牛奶是最常见的原因,对食物过敏的患者常有特应性皮炎史及家族史。可用食品添加剂激发试验、膳食排除法、饮食日记法和简单膳食法等帮助进行鉴别。 (2)部分荨麻疹病例可能对真菌过敏,白色念珠菌可能是真菌过敏原的重要来源,口服制霉菌素或避免摄人真菌发酵的食物,如蘑菇、奶酪、奶油、醋、麦芽发酵产品(如啤酒)等。 (3)对于伴有血沉增快的严重持续性慢性荨麻疹的女性患者,应特别注意检查自身免疫性甲状腺病,这些患者偶可用甲状腺素替代疗法治愈。还应注意检测抗黄体酮的自身抗体以排除自身免疫性黄体酮性皮炎。 (4)有青霉素过敏史或在青霉素注射后发生荨麻疹者应避免食用乳产品,因为乳产品中常有青霉素污染物。 (5)皮损持续24~72h、伴有紫癜及明显烧灼感或疼痛、瘙痒较轻、或遗留紫癜、鳞屑和色素沉着者,应考虑荨麻疹性血管炎的可能性,压片试验和组织病理学检查有助于诊断。 在医院内有常见四种方法搜出过敏病因: (1) 过敏原点刺 (2) 过敏原斑贴 (3) 过敏原抽血查抗体

卢涛 2014-11-24阅读量1.2万

总过敏,怎么办?忌口问题新观点

病请描述:        慢性荨麻疹的病因与对策                                                                                常见一部分人总是不断过敏,皮肤上出现红色或白色瘙痒性水肿损害--风团,持续时间大于一个半月,到皮肤科诊断为“慢性荨麻疹”。                  荨麻疹最理想的治根方法是找出致病原因和诱发因素。但慢性荨麻疹中>80%一90%的病例找不到病因。以下几点将有利于查找病因,帮助诊断、治疗或控制再发。         (1)食物中鸡蛋和牛奶是最常见的原因,对食物过敏的患者常有特应性皮炎史及家族史。可用食品添加剂激发试验、膳食排除法、饮食日记法和简单膳食法等帮助进行鉴别。 (2)部分荨麻疹病例可能对真菌过敏,白色念珠菌可能是真菌过敏原的重要来源,口服制霉菌素或避免摄人真菌发酵的食物,如蘑菇、奶酪、奶油、醋、麦芽发酵产品(如啤酒)等。 (3)对于伴有血沉增快的严重持续性慢性荨麻疹的女性患者,应特别注意检查自身免疫性甲状腺病,这些患者偶可用甲状腺素替代疗法治愈。还应注意检测抗黄体酮的自身抗体以排除自身免疫性黄体酮性皮炎。 (4)有青霉素过敏史或在青霉素注射后发生荨麻疹者应避免食用乳产品,因为乳产品中常有青霉素污染物。 (5)皮损持续24~72h、伴有紫癜及明显烧灼感或疼痛、瘙痒较轻、或遗留紫癜、鳞屑和色素沉着者,应考虑荨麻疹性血管炎的可能性,压片试验和组织病理学检查有助于诊断。        慢性荨麻疹患者的饮食问题        慢性荨麻疹患者的饮食问题非常重要。推荐给予下述一些建议: (1)经病史或皮肤试验,特别是通过血清特异性抗体的检测等证实可能为摄入食物所致荨麻疹的病人,应该避免这些敏感食物的摄人,还要避免类似结构或有交叉成分的食品的摄入,特别是在急性期。 (2)也可以采用少量多样化食谱的方法,即利用类似于口服脱敏与诱导耐受的方式,有时也能避免疾病的发作,可明显改善患者的生活质量,增加抗御疾病的信心。        引起荨麻疹的食物主要有:干果、牡蛎、鱼、蛋、番茄、草莓、香蕉、巧克力、干酪、牛奶、食物添加剂等。但不必过分严格“忌口”,以免严重影响生活质量和发育。 提醒,过敏的原因之一在于人体对吃到的东西不认识,尤其是生冷硬的特殊蛋白质。把这些物质煮烂过熟,就变成机体免疫系统可以识别的蛋白质成分了,吃后就不容易过敏了。在发病过程中,多做自我观察,详细记录,自行调节饮食结构。 改编于发表者:方洪元

卢涛 2014-11-24阅读量1.1万