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清淡饮食是不是就不吃鸡鸭鱼肉

病请描述:       患者就诊过程中经常会问饮食要注意什么,医生回答最多的是“清淡饮食”。到底什么才是清淡饮食呢?是不是只吃菜不吃肉就可以了?遗憾地告诉您,您认为的“清淡饮食”可能错了!清淡饮食≠不吃肉≠只吃青菜。很多人误以为,清淡饮食就是水煮青菜这样的“吃草”式饮食。但怎么可能?如果每天只吃这些食物,往往会造成营养不良、贫血、免疫力降低等问题,岂不是南辕北辙、越吃越不健康!        清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的。所谓肥甘厚味,一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。肥甘厚味食物可以吃,即使对于健康人来说也不适宜短时间内大量食用,过而犹不及不可取,适度中庸即可。对于疾病患者来说,肥甘厚味食物仍然可以吃,但一定要根据实际情况“量力而行”,而不是一棍子打死“肥甘厚味”食物。相对于“肥甘厚味”食物来说,清淡饮食食谱相对来说为患者在治病、养病、慢病管理过程中显得比较重要。        “肥甘厚味”食物,这类食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成肥胖等不良影响;而且过食油腻食物,还会减弱消化功能,造成消化不良,及胃肠功能紊乱,从而影响对营养的正常吸收。         相反,清淡饮食并非只吃青菜,只是建议不吃过于油腻、甜腻,以及味道过重的食物,若是用大量食用油炒,即使是青菜也不算清淡的饮食。所以除了食物的原材料,烹饪方式对于清淡饮食也很重要。         那么,什么是真正的清淡饮食?其实,真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食的一个标准是:少油、少糖、少盐、忌重口味,以及正确的烹饪方式。从营养学角度上说,清淡饮食最能体现食物的原汁原味,也是最大程度地保存食物营养成分的一种饮食方式,对于我们的身体健康大有裨益。          一、记住这5点,清淡饮食不用愁!         1、选择正确的烹饪方式。日常饮食里,我们大吃货民族的烹饪方式简直是数不胜数:炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮等等。但如果要健康饮食,我们最好还是选择清蒸、白煮、凉拌等最大程度保留食物营养、最低限度增加脾胃消化消耗的烹饪方式。         2、少油。很多人喜欢吃大鱼大肉这种油腻感比较重的食物,即使在家炒青菜也会放很多油,但对于健康而言,这样吃是很不利的,尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人群。为了健康,还是希望大家能够吃得清淡一点,油放得少一点。         3、少糖。世界卫生组织:成年人和儿童每天的糖摄入量应控制在50克以下,最好不超过25克。25克是一个什么概念呢?大概是一般吃饭用的勺子2勺左右。《中国居民膳食指南(2016)》建议,尽量少喝含糖饮料,因为这样会很容易在不知不觉中身体就摄入超过50克的糖了。食用大量添加糖,会刺激胰岛素水平急速上升,从而加快脂肪合成,甚至还会增加糖尿病的发病风险。所以,清淡饮食,一定要少喝甜的饮料,少吃甜的食物,少摄入糖分。         4、少盐。成人每日摄入盐量应不超过6克,吃得太咸会让体内的代谢废物不能很好地排出,水分滞留在体内造成水肿和肥胖。除了在日常饮食中,少摄入盐分,更要少吃一些零食,比如薯条、薯片、炸鸡、饼干、椒盐花生、奶油瓜子、盐津梅子等,因为绝大多数零食里面,都加了不少含盐的调味料。         5、忌重口味。重口味大致分为辛辣类,以及油腻类。过食辛辣类,会刺激消化系统,伤害脾胃。过食油腻类,则会增加脾胃消化负担,增加过多脂肪,而这些过于厚腻的东西如果没有办法及时排解出去,轻者让人肥胖,重者会引发三高、脂肪肝等疾病。       记住,选择正确的烹饪方式,不代表只吃清蒸、白煮、凉拌食物,不用太绝对。记住,少油少糖少盐,不代表不吃油、糖、盐。记住,忌重口味,不代表不吃辛辣油腻食物,五味咸、甘、酸、苦、辛分别与人体的肾、脾、肝、心、肺相对应,五味适量,对五脏有补益作用。         二、清淡饮食的最佳搭配         清淡饮食应该做到食物多样化,在减重饮食中要确保营养进食的合理性,千万不要忽视这7类食物!         1、水果        水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一,对于调节体内代谢极为重要,另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果,能够促进我们的新陈代谢。         2、蔬菜         蔬菜也属于低碳水化合物的食物,而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,是提高免疫力的重要因素,也是肠胃正常消化的重要保障。          3、豆制品          豆制品含有和肉类媲美的蛋白质,但热量却非常低;同时大部分豆制品含有大量的纤维,对于分解脂肪及抑制脂肪堆积极有好处。          4、瘦肉          瘦肉富含蛋白质,足够为我们身体提供每天所需的蛋白质。而且瘦肉富含的铁元素和锌元素,也是保持身体健康的必要元素,相比果蔬来说,瘦肉中的含量要高得多。          5、鱼类         鱼肉富含叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,非常有利于为人体提供营养元素;肉质鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。鱼肉还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。而且鱼肉也是蛋白质的重要来源,做一些清蒸罗非鱼、草鱼来吃,既清淡又美味营养。         6、鸡蛋         鸡蛋中高含量的蛋白质、氨基酸的构成与人体极为类似,所以更容易被人体吸收;同时鸡蛋的饱腹感极强,减重的时候吃个鸡蛋,对于延缓饥饿,减少食量很有帮助。          7、牛奶        适量的牛奶能够补充我们身体中所需要的能量,并不会给我们身体带来额外的热量和脂肪,同时也有利于身体吸收钙质。

王智刚 2019-09-19阅读量1.2万

什么是清洁中段尿培养?尿路感...

病请描述:       清洁中段尿培养是一种检查方法。是指清洁后(用消毒杀菌溶液先清洁尿道开口处),留取排尿中段尿液(因起始段尿液可能留有杂菌污染),进行细菌培养(一般要培养三天),如培养出致病细菌,还要进行菌落计数(计算细菌数,不同细菌达到致病的数量不一样)。同时,还可进行药敏试验,即用多种抗菌素对培养出的致病菌进行杀菌试验,分别得出每一种抗菌素是属于下列哪种:敏感、中度敏感、耐药。以供临床医生选择用药。       不是所有尿路感染都需要作这检查。因大多数尿路感染细菌都对目前常用于尿感的抗菌素是敏感的。另外,尿培养要三天出报告。故一般情况下,只要病人有尿频、尿急、尿痛症状,尿常规检查有白细胞计数或脂酶升高,医生就可开始按照既往经验,选择常用对尿感有效的抗菌素进行治疗。       清洁中段尿培养、药敏试验一般在下列情况下会考虑:       1,医生按经验选用抗菌素治疗1一2周后尿路感染症状及尿常规未见好转。       2,尿路感染经抗菌治疗后好转,但停药短期内再次复发,尤其是多次复发。       3,病人存在复杂性尿感的全身或泌尿道因素如肾盂开口附近畸形、梗阻,长期保留导尿管、全身免疫功能低下、严重糖尿病、营养不良等。        在有以上这些情况下,致病细菌可能对常用的抗菌素容易产生耐药,故应作此检查,帮助医生选择敏感的抗菌素。对复杂性尿感,往往要长疗程抗菌治疗,故该检查对医生选择多个敏感抗菌素治疗有指导作用。       但该检查只有一定的百分比能培养出致病菌。故如一次培养无细菌生长,不一定代表没有细菌感染。可能还要多次培养。另外,病人要注意下列事项:       1,一定要在抗菌素使用前或停用5天后检查。       2,留尿前尽量让尿液在膀胱留存时间愈长愈好。不要短时间前已排尿。       3,不能自己留尿带来医院。一定要在医院换药间,用消毒杀菌溶液清洁尿道口周围皮肤粘膜。       4,先排出前段小便,在不中断尿流情况下,用无菌培养管留取中段尿液。留取过程中,不要让无菌管开口处接触皮肤!       如您做到以上几点。那可提高细菌培养成功的概率!

陆福明 2019-08-13阅读量1.5万

肾盂肾炎是肾炎吗?会发展成尿...

病请描述:       肾盂肾炎与肾炎(肾小球肾炎)是完全不同疾病。前者是细菌感染,部位在上尿路,即肾出口至输尿管开口附近。后者是免疫引起,部位在肾脏实质部分(肾小球为主)。       肾盂肾炎的细菌来源主要由尿道上行,也有少部分由血液或附近感染传播。临床表现除了有膀胱刺激症(尿频、尿急、尿痛,又称为尿道刺激症),还可有发热、畏寒、腰疼(下尿路感染一般无这些症状)。尿常规可见白细胞明显升高,也可有血尿及少量蛋白。如作中段尿培养,可查到致病菌(有时需多次培养才可查到致病菌)。敏感的抗菌素治疗能有效(如有尿培养查到致病菌并做药物敏感试验,可指导选择抗菌素。       如治疗彻底,可完全治愈。只有很少数病人,因复杂性因素(如肾盂开口附近畸形、梗阻,全身免疫功能低下、严重糖尿病、营养不良等等),使感染反复发生,形成慢性肾盂肾炎,可逐渐使肾脏受慢性纤维化影响,最后肾功能会下降(也就是慢性肾脏病,CKD)。       肾炎分原发性及继发性二种。原发性肾炎是肾本身由于免疫紊乱引起(具体机制还未完全搞清);继发性肾炎是由全病如身性疾病影响到肾脏。比如红斑狼疮、过敏性紫癜、乙肝、丙肝、高血压或糖尿病肾病、肿瘤、全身性风湿免疫性疾病(类风关、干燥综合征等)。肾炎的临床表现除了血尿、蛋白尿外,还可以有面部眼睑或下肢水肿、高血压,肾功能可以还正常,也可能巳有下降。       如果肾炎临床表现很轻,比如说,肾功能完全正常,尿蛋白量无或仅微量,单纯镜下血尿等,不需要做肾穿!但如果尿蛋白量较多(24小时超过或接近超过1000毫克,或尿白蛋白/尿肌酐超过或接近超过1000);肾功能有下降(性质不明,可能急性或慢性下降);血白蛋白值明显下降;临床上怀疑肾病由继发性原因如红斑狼疮、乙肝或丙肝、浆细胞病等等引起。如属以上情况,应该做肾穿刺。       因为肾炎有很多种类,蛋白尿有多有少;肾病理类型有很多种类;病变性质有急性化为主,也有慢性化为主。故治疗很不一样。有些,仅需非免疫治疗(降压、普利/沙坦类药物),有些,需用激素甚至免疫抑制剂。       而肾炎发展趋势也很不同。有些,肾功能可长期保持良好;有些,肾功能会逐步下降,甚至到尿毒症。在中国,尿毒症(又称为CKD5期或终末期)约50%以上是由肾炎引起的。       知道了这些,您可大致区分了肾盂肾炎与肾小球肾炎这二种完全不同的病了吧!

陆福明 2019-08-07阅读量1.2万

我近有水肿,是得了肾病吗?

病请描述:       水肿可出现面部或下肢。如有水肿,第一的确要考虑是肾病!应查尿常规,如有蛋白,须查尿蛋白定量、血白蛋白、肾功能。如有蛋白尿,可认为水肿与肾病有关。需进一步作肾病病因、性质等检查。       如以上检查均正常,那基本可排除是肾病性水肿。则还需考虑肝病、心脏病、内分泌(甲状腺)等原因引起的水肿,可作肝功能、肝脾B超、心超、BNP、甲状腺功能等检查。应询问有无丝虫病史?必要时查丝虫尾丝蚴,因丝虫病也可致双下肢水肿。      如有下肢静脉曲张、下肢静脉血栓形成,亦可引起下肢水肿。可作相关检查。       营养不良,也可引起水肿。可查血白蛋白、前白蛋白。       如所有检查均正常,可归入功能性水肿,那就沒什么关系。       水肿对症处理主要是限制盐摄入。水肿较明显,可间断用些利尿剂(呋塞米、托拉塞米、氢氯噻嗪等)。

陆福明 2019-07-31阅读量1.1万

慢性肾病的保肾措施最重要是哪...

病请描述:      上文已讲到,慢性肾病造成的肾脏纤维化(硬化)是不可逆的。但现在还是有办法使肾脏这种慢性纤维化过程減慢发展,使肾功能下降速度減缓,甚至慢到有可能在您有生之年还远未到达肾病终末期(尿毒症期)。这些办法也可以说是"保肾"措施。那除了上文讲到的规范治疗慢性肾病的原发病,能起到"保肾"作用以外,还有哪些措施能起到延缓肾功能下降的作用呢?目前肾病学术界公认下列这些措施对不管何种病因引起的慢性肾病都有延缓肾功能下降的作用!这些措施按其对"保肾"的重要性可依次分列如下:       1,控制血压!       因为,现在有大量研究证据证明,严格控制血压,能明显减慢各种病因引起的慢性肾病的肾功能下降!可以说是"保肾"最重要的措施!除了保肾,降压还能"保命"!(具体降压的重要性、监测及用药方法、降压目标、原则、注意事项等可参阅巳发下列短文:为什么降血压对保护肾及心、脑这么重要?慢性肾病患者如何正确地降压?除了药物,还有哪些有助降压?血压控制不下来怎么办?如何正确地知道自己血压是否正常?)       2,长期使用普利/沙坦类药物。       现在有大量研究证据证明,使用这二类药,不光能控制血压、减少蛋白尿,还能明显减慢各种病因引起的慢性肾病的肾功能下降!另外,对心血管也有明确的保护作用!(具体使用方法、原则、剂量如何调整、需定期监测项目及相关注意事项可参阅巳发下列短文:慢性肾病患者使用沙坦或普利类降压药须注意哪些?用沙坦类或普利类降药时还应知道什么?)       3,避免使用加重慢性肾病进展的各种药物。       有很多药物都有肾损害作用,如解热镇痛药、造影剂、某些对肾功能有损害的抗菌素(庆大霉素一类、第一代头孢、磺胺类、万古霉素等)、偏方草药、化疗药(如万柯、顺铂等)、免疫抑制剂(如环孢A、普乐可复)、某些抗病毒药(如更昔洛韦、阿德福韦)等等。应尽量不用那些可用可不用的药物包括保健品。每次医生开药前,告知医生您的肾功能分期,以便医生可尽量选择无肾毒性药物。如病情需要必须使用,也应根据肾功能调整剂量。(可参阅巳发短文:为什么慢性肾病用药要特别当心?)       4,避免脱水、低血压。       慢性肾脏病病人的肾脏很脆弱,对脱水、低血压很敏感。用速尿等利尿剂时,不要过度利尿使血压偏低;很多时候,哪怕是不算太严重的呕吐、腹泻,往往有可能使已有损害的肾功能急剧下降。所以,一旦有呕吐、腹泻,一定要及时补液并监测血压。(具体内容可参阅巳发短文:为什么慢性肾病患者,一旦拉肚子,补液很重要?)       5,饮食控制。       饮食应低盐(高盐可致高血压难控制)、低钾(高钾易致高血钾,对心脏有可能致命危险)、低磷(高磷会致高血磷,对肾、心血管、肾性骨病、皮肤均有损害)、适当低蛋白(高蛋白可增加肾负担,但过低可致营养不良、心血管死亡上升)。(具体上述饮食控制内容及注意事项可参阅巳发下列短文:除了药物,还有哪些有助降压?慢性肾病高血钾会致命!如何防治?慢性肾脏病为什么血磷会升高?怎么治疗?慢性肾病不能吃豆制品、海鲜和肉吗?慢性肾病长期严格低蛋白饮食,血肌酐会下来吗?)       此外,血脂升高的病人应低脂饮食。如糖尿病病人,还须按内分泌医生要求作相关糖尿病饮食控制       6,纠正酸中毒、低血钙、高血磷、高甲状旁腺素(PTH)、贫血、缺铁。       随着肾功能下降,应定期监测上述项目。如出现,应积极在专家指导下规范用药,加以纠正。现在有大量研究证据证明,纠正上述紊乱能明显减慢各种病因引起的慢性肾病的肾功能下降!另外,对心血管也有明确的保护作用!(具体内容及相关注意事项可参阅巳发下列短文:慢性肾脏病为什么要吃小苏打?慢性肾脏病为什么血磷会升高?怎么治疗?为什么不能长期服罗钙全而不定期查血钙、磷、PTH?慢性肾脏病为什么会贫血?要紧吗?怎么治疗?为什么我在打促红素,血红蛋白还上不去?)       7,防治心血管事件。       因为慢性肾病病人随着蛋白尿增加,尤其是肾功能下降,心血管併发征如心肌梗塞、心衰、脑中风发生率会急剧升高。如一旦发生,既使万幸经抢救死里逃生,肾功能也会因此而加重损害。故除控制血压、血糖、普利/沙坦、低盐饮食及纠正上述代谢紊乱外,应强调长期使用他汀、阿斯匹林。(具体内容可参阅巳发短文:慢性肾病要用他汀、阿斯匹林吗?)       以上各项"保肾"(很多时候也是"保命")措施,都是有很强临床研究证据支持有效的!故作为慢性肾病的您,如果能在有经验、负责任且又充满同情心的肾病专家指导下,坚持规律随访、严格遵医嘱执行,那一定能使您的肾功能下降速度大大延缓,同时,心血管併发征的可能也大大减少!

陆福明 2019-07-20阅读量1.6万

我有慢性肾病,要吃哪些保肾药?

病请描述:       所谓保肾药,就是号称对各种慢性肾病起到保护肾功能,有恢复肾功能作用的药物。有些是本土产的,有些说是进口的。大多数都、价格不菲。这些药真的有这些神奇的"保肾"疗效吗?其实,肾病学界都明确,到目前为止,全世界尚无任何一种药有被很强临床研究证据证实,能有以上这种"保肾"疗效!       首先,我们要知道,慢性肾病为什么会肾功能逐渐下降?因为,肾组织(肾小球、肾小管及之间的叫做间质的组织)因各种原因的肾病而逐渐纤维化,又称是硬化!肾功能指的是肾小球滤过功能(通俗讲,可滤出代谢毒素的功能),血肌酐可代表此功能,但因肌酐由肌肉代谢产生,故应由肌酐作相关参数校正而得的计算获得的肾小球滤过率(eGFR)来真正代表肾功能。(可参阅巳发短文:为什么不能光用血肌酐代表肾功能?)       迄今为止,全世界还尚未开发出有效逆转肾组织纤维化的药物。所谓的"保肾"药的疗效,大多数都缺乏很强临床研究证据的支持。此外,这些药物还存在安全性的因素,尤其潜在的对已有慢性肾病的肾脏有不良影响。也就是说:目前没有什么药或疗法(如低蛋白饮食),可恢复慢性肾病病人的巳受到损害的肾功能!血肌酐的短期下降并不代表肾功能在恢复,完全可以是营养不良造成的假象!(可参阅巳发短文:慢性肾病长期严格低蛋白饮食,血肌酐会下来吗?为什么慢性肾病用药要特别当心?)       所以,慢性肾病病人,不应盲目地服用那些没有证据证明有效的所谓"保肾"药,而应该把宝贵的医疗经费用在更有效(有较强临床研究证据支持的)更能使您的肾脏及全身获益的治疗上!(具体可以见以下2篇短文:为什么规范治疗慢性肾病的原发病,是保肾的重要措施?慢性肾病的保肾措施最重要是哪几项?)

陆福明 2019-07-19阅读量1.5万

慢性肾脏病为什么要吃小苏打?

病请描述:     慢性肾脏病因肾功能损害,使体内酸性产物排泄减少,会产生酸中毒。在化验单上二氧化碳值会下降。如不纠正,除了会出现食欲下降、恶心等消化道症状,促使营养不良发生,还会加快肾功能下降的速度。所以,纠正酸中毒非常重要。碳酸氢钠(小苏打)口服可纠正酸中毒。需定期化验二氧化碳值以调整药物剂量。一般需纠正至25以上。如严重酸中毒,需静脉使用碳酸氢钠。

陆福明 2019-06-27阅读量1.0万

慢性肾病长期严格低蛋白饮食,...

病请描述:    不少慢性肾脏病(CKD)患者长期严格低蛋白饮食,除了不吃豆制品,也基本不吃水产、肉类甚至鸡蛋。他们坚信,只有这样,血肌酐就不会上升甚至还会下降。有些患者以自己的经验表明,这样的"奇迹"有时会发生。     的确,慢性肾脏病经规范治疗,肾功能下降的速度能减慢。但无论是药物还是低蛋白饮食果真能让肾脏巳慢性病变造成的肾功能部分或完全恢复吗?    这从病理机制上讲基本不可能。因为,肾脏慢性化病变,是指部分或大部分肾组织单位纤维化了,硬化了。所以才会使肾的滤过功能下降了。到目前为止,医学还沒有找到能让已经纤维化硬化的肾组织重回正常状态的办法!那为什么有些长期严格低蛋白饮食的病人血肌酐会降低呢?     其实,这些病人的血肌酐下降,并不是肾小球滤过功能的上升。而是由于长期过于严格的低蛋白饮食造成了较明显的营养不良所致。     大家知道,血肌酐是人每天肌肉分解的代谢废物,从肾脏排泄。如肾功能下降,血中肌酐值就会上升。但如果营养不良使肌肉萎缩,那肌酐产生少了。哪怕肾功能没有改变,血肌酐也会下降!所以,看上去血肌酐下降似乎是肾功能变好了,其实是假象!此时,按公式计算一下肾小球滤过率(eGFR)并无上升,甚至还可能仍在下降!     病友您,这下明白了吧。这是以营养不良来换取血肌酐下降的假象!并不是真正的肾功能好转!而营养不良是会有心血管併发征及死亡率上升严重后果的!     您今后还想坚持每天光吃青菜,把自己搞成骨瘦如材,然后手执着刚拿到的血肌酐化验单,满意地咧嘴笑道:"唔,不错!肌酐又降了些!太瘦了?只要能保肾,值!……"

陆福明 2019-06-23阅读量1.1万

慢性肾病不能吃豆制品、海鲜和...

病请描述:  不少慢性肾病患者从一诊断上该病开始,就坚信不能吃豆制品、海鲜及各种肉类。据说这样会减轻肾脏的负担,能起到保肾作用。真是这样吗?错!   大豆蛋白及动物蛋白(海鲜及肉类)如果每天食入量大大超过正常人,的确会对已受慢性损伤的肾脏增加负担。但这不等于说不能吃适量的豆制品、海鲜及肉类。尤其大豆蛋白还有对早期的慢性肾脏病有利作用。   前文已述,慢性肾脏病按肾功能(eGFR)可分5期。如1-2期,只要您不超过正常人的日常食入量,完全可以放心地食用豆制品、海鲜及肉类!如您是3期(3A及3B),那也可食用!只不过请您比正常人食入量略少些吧(80%就可以了)。如您不幸已到4期甚至5期(但还未开始透析),那食入这些蛋白的量要比正常人再低些(60--80%)。也有些专家主张最好限制蛋白再严些(正常人的30--50%)。但目前并无很强的研究证据证明这么低的蛋白食入量能起到更好的保肾作用。相反,长期太低的蛋白食入很容易引起营养不良。而营养不良会引起心血管併发征及死亡率明显上升!   如果您已进入透析,为避免透析所造成的营养不良,每天食入的蛋白(大豆及动物蛋白)还应该比正常人更高些(约高2O--30%)·!    病友您,看了本文,您还会坚持看着饭桌上美味的豆腐、海虾和肉排,口水流着,但仍坚决地摇摇头,喃喃地咕哝着:"不能吃,就是不能吃!"吗?

陆福明 2019-06-19阅读量9766

就医第3问

病请描述:医生,你的饮食忌口实在是太多了,会不会营养不良啊? 其实很多人有这样的担心也不足为怪,毕竟一直是吃的这么多,减少了以后会“担心”人没力气。 中国的饮食习惯主要是缺钙型,至于微量元素缺乏,我以为是个体差异(对身体健康影响不大),也就是说从食物当中摄取的有效成份不一样,身体素质比较好的可能就吸收利用全面一点,脾胃功能差一点的吸收利用就不够,个体差异也是这么来的,原因其实是每个人的肠道菌群(当然还有各种因素,比如激素水平等)的种类和数量都是不一样! 很多人养生,每天要吃一个苹果,或者水果越多越好,美其名曰补充维生素。早就有文章揭示了维生素其实是一个骗局,只不过这背后已经跟强大的利益捆绑在一起了,所以很多人得不到正确的概念! 也有人说,我就每天吃啊,很健康!体质不同,所以出现一万种可能也是有的,不足为奇!当然人体有必需的维生素,不过一般正常饮食,粗茶淡饭,即可满足日常所需!!!不会导致营养不良!!!一切的担心,都是源于口腹之欲太强!!! 每天可以做两份自己吃的食物,吃掉一份,留一份最后三餐上称汇总,水不算,饮料,水果之类的都要算的!重量加卡路里,再算一下自己的年龄和日常活动所需能量,基本上都是严重超标的! 我提倡饮食简单、规律、定量,增加一定的活动,脑力加体力,要能够将每天吃下去的能量都消耗掉,这个就是最好的平衡! 很多人很苦恼,怎么维持体重?怎么达到平衡?其实很简单,没有胃病的话,保证每天上床睡觉之前有一点点饥饿感!有胃病的话,就没办法啦!

张平 2019-06-06阅读量8486